1. Populasi Usaha Perdagangan
Jumlah komulatif usaha perdagangan barang dan jasa yang sudah memiliki SIUPdan TDUP di Kabupaten Gianyar pada tahun 2005 bertambah sebanyak 121 usaha. Pedagang yang mengajukan permohonan tahun 2005 yang telah dikeluarkan izin usahanya dari Ubud 40 buah, Sukawati 35 buah, Gianyar 17 buah, Tegallalang 10 buah, Blahbatuh 6 buah, Tampaksiring dan Payangan masing-masing 5 buah. Perkembangan penerbitan Tanda Daftar Perusahaan (TDP) menurut sektor usahanya dan b pada Tabel 7.2. Berturut-turut yang terbanyak adalah Perusahaan Perseorangan, selanjutnya PT kemudian.
2. Harga-Harga
Observasi pasar untuk memantau perkembangan harga eceran sembilan bahan pokok (sembako) dilakukan setiap minggu untuk harga-harga komoditi lainnya dan harga perdagangan besar observasinya setiap bulan. Beberapa hasil kegiatan pencatatan harga tersebut disajikan dalan Tabel 7.5. s/d Tabel 7.7. terlihat bahwa terjadi penigkatan harga ratarata hampir pada setiap komoditi kecuali ikan asin garam hancur tidak mengalami perubahan yaitu tetap 1.200 rupiah pada kelompok non makanan hanya tepung terigu yang mengalami kenaikan harga sedangkan komoditi lainnya tetap. Untuk harga komoditi tanaman perdagangan ekspor cengkeh menaglami penurunan yang cukup drastis dari Rp 76.975 menjadi Rp. 15.750 per kilo gramnya berbeda dengan kelapa harga per butir mengalami peningkatan hampir 50 % dari Rp. 606 menjadi Rp. 1.113.
